Notre Resto

Imaginez la meilleure viande du monde préparée
dans la plus pure tradition argentine
et accommodée de toute l’excellence culinaire française
Bienvenue au restaurant Santa Carne, situé à Paris
dans le 11ème arrondissement, tout près de la Bastille.
Au programme, une viande en provenance directe d’Argentine
cuite au charbon de bois et préparée sur une parilla comme le veut la tradition.

Cuisine et Cocktails

Une cuisine Franco-Argentine servie dans un décor de pierres apparentes, vestiges du Vieux Paris, une élégante salle en parquet et lumières tamisées pour une soirée de plaisirs gustatifs et de relaxation.

Côté Vin

Au restaurant Santa Carne, la carte fait la part belle aux vins d’Amérique latine. L’occasion idéale de découvrir les trésors des vignobles argentins, ces vins de Mendoza, San Juan, Salta ou La Rioja qui nous font rêver.

Le Boeuf Argentin

L’élevage dans des pâturages naturels et bénéficiant d’un air particulièrement pur, contribue à la production de viande de première qualité. Les différents systèmes argentins de contrôle de la santé alimentaire, appliqués à l’ensemble de la filière bovine, garantissent des produits naturels. Les vastes pampas constituent le meilleur exemple du système de traçabilité en vigueur en Argentine qui offre aux consommateurs les plus exigeants partout dans le monde de la viande garantie 100% naturelle. Le boeuf argentin est Pauvre en cholestérol, il est tendre et son goût est succulent.